Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi: दोस्तों जैसा कि आप जानते हैं आज के समय में बच्चों को बाहर का खाने की आदत सी लग चुकी है। यदि आप यह चाहते हैं किआपके बच्चे बाहर काखाना ना खाए तो आप घर पर ही बच्चों के लिए यह स्वादिष्ट साबूदाना के पकोड़े बना सकते हैं जो कि उन्हें स्वाद के मामले में काफी ज्यादा बेहतर लगने वाले हैं।हमारे देश भारत में आपको खाने पीने के लिए कई सारे स्वादिष्ट व्यंजन मिल जाएंगे, ऐसे में बहुत सारे लोग हैं जो कुछ नया फ़ूड Try करना चाहते हैं। पर उन्हें इसकी जानकारी नहीं हैं कि नए में क्या खाना Try किया जाए। इसलिए आज हम आपके लिए Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi लेकर आये हैं।
Sabudana Pakoda Recipe in Hindi
साबूदाना के बारे में तो आपको पता ही होगा कि भारत के अंदर अधिकतर लोग इसे अपने व्रत के समय खाते हैं, क्योकि साबूदाना बिलकुल शाकाहार व्यंजन में आ जाता हैं। पर शयद आपको यह ना पता हो कि इस साबूदाना से बहुत ही टेस्टी पकोड़े भी बनाये जा सकते हैं। यह तो आप जानते ही होंगे कि हमारे देश में बहुत से लोग धार्मिक दृष्टिकोण के कारण व्रत रखते हैं। और यह भी आपको पता होगा की व्रत में साबूदाना सबसे ज्यादा उपयोग की जाने वाली चीज क्योंकि यह पूर्णत शाकाहारी होता है और व्रत में खाने योग्य होता है।
अगर आपको इसकी बिलकुल भी जानकारी नहीं हैं तो आज के इस आर्टिकल में हम आपको Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi के बारे में पूरी जानकारी देने वाले हैं, जिसकी मदद से आप बहुत ही आसानी से कम समय में अपने लिए टेस्टी और क्रिस्पी साबूदाना के पकोड़े बना सकते हैं।
Ingredients for Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi
किसी भी फ़ूड को बनाने के लिए सबसे पहले आपको उसके Ingridents यानी सामग्री को बटोरना होता हैं, इसलिए Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi से जुडी सभी सामग्री के बारे में हमने नीचे लिखा हुआ हैं।
- 2 कप उबले हुए मसले हुए उबले आलू
- 1/2 कप पाउडर किया हुआ कच्चा साबूदाना (अपने आवश्यकता अनुसार)
- 2 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
- 1/4 कप भुनी हुई और दरदरी मूंगफली (Roasted Peanuts)
- 1/4 कटी हुई धनिया
- 1/2 चम्मच जीरा
- सेंधा नमक (स्वाद अनुसार)
अगर आप अपने घर पर Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi की मदद से साबूदाना पकोड़े बनाना चाहते हैं तो ऊपर दिए हुए सामग्री को अपने पास रख लें।
Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi
नीचे हमने आसानी स्टेप्स में बताया हुआ हैं कि आप किस तरह आसानी से घर पर टेस्टी और क्रिस्पी साबूदाना पकोड़े बना सकते हैं।
1. सामग्री करे तैयार
साबूदाना पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक Bowl लेना हैं और उसमे पकोड़े की सामग्री को तैयार करना हैं। सबसे पहले आपको बाउल में उबले और मसले हुए आलू को डाल देना हैं, फिर उसमे आपको पाउडर किया हुआ साबूदाना डाल देना हैं। इसके बाद इसमें Roasted Peanuts, हरी मिर्च, धनिया, जीरा और सेंधा नमक को बाउल में डाल कर मिक्स कर दें।
2. बनाये छोटे-छोटे पोरशंस (हिस्से)
अब बाउल में सभी सामग्री को मिक्स करने के बाद आपको उसमे से उस मिक्स सामग्री के छोटे-छोटे पोरशंस यानी हिस्से बना लेने हैं। ध्यान रखे कि यह हिस्से छोटे छोटे और आकार में गोल होने चाहिए, या इसे आप चाहे तो अपने मन अनुसार कोई भी डिज़ाइन दें सकते हैं क्योकि इसे आप जो भी डिज़ाइन देंगे ये उसी तरह का पकोड़ा बन जाएगा।
3. कढाई में तले पकोड़े
अब आपको अपने गैस पर एक कढ़ाई में गर्म तेल डालकर, कढ़ाई को लगभग 5 से 10 मिंट तक गर्म करना हैं। फिर आपने जो छोटे-छोटे हिस्से बनाये थे, उसे कढ़ाई में डाल दें और जब तक वो हिस्से गोल्डन ब्राउन कलर में ना बदल जाए तब तक उसे अच्छे से पकाये। छोटे हिस्से में गोल्डन ब्राउन कलर आने के बाद आपके साबूदाने के पकोड़े तैयार हो जाएंगे।
तो इस तरीके से आप बेहद ही आसानी से अपने घर पर स्वादिष्ट साबूदाना के पकोड़े आसानी से बना सकते हैं और अपने परिवार/दोस्तों को खिला भी सकते हैं। अगर आपको इससे जुड़ा कोई भी प्रश्न पूछना हैं तो आप नीचे कमेंट करके हमसे पूछ सकते हैं।
हम आशा करते हैं कि हमारे इस आर्टिकल से आपको Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi के बारे में पूरी डिटेल मिल गयी होगी, इसे अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ भी शेयर करें ताकि उन्हें भी इस कमाल के Crispy Sabudana Pakoda Recipe in Hindi के बारे में जानकारी मिल सके। ऐसे ही नयी रेसिपी पढ़ने के लिए Indiansamay.com के साथ जुड़े रहे।
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