Namak Para Recipe in Hindi: घर पर बनाएं आसानी से टेस्टी और हेल्थी

Namak Pare Recipe in Hindi: पर्व त्यौहार के दिनों में सभी के घरों में मिठाईयां तो बनती ही बनती हैं। कभी-कभी ऐसा होता हैं मिठाईयां खाने से मन भर जाता हैं और कुछ नमकीन खाने का मन करने लगता हैं। ऐसे में namak para recipe in Hindi आपके काम आ सकती हैं, इसे घर पर आसनी से कम समय में बनाया जा सकता हैं। घर पर बना हुआ नमक पारा बाजार से ख़रीद कर लाए हुए नमक पारे से काफी टेस्टी और हेल्दी होता हैं।

नमक पारा एक तरह का नमकीन नाश्ता हैं जो खास कर त्यौहार के दौरान बनाया जाता हैं लेकिन आप चाहें तो इसे किसी भी वक्त बना सकते हैं। Namak para एक ऐसी डिश हैं जो लंबे समय तक खराब नही होती हैं इसलिए आप इसे बहुत दिनों तक स्टोर कर के रख सकते है और शाम के वक्त स्नैक्स के तौर पर चाय के साथ खा सकते हैं।

अगर आप Namak pare recipe in Hindi के बारे में जानना चाह रहे हैं और इस होली में try करना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह आए हैं क्योंकि आज इस आर्टिकल में हम आपको नमक पारा रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप आप आसनी से अपने घर पर namak para बना सकती हैं।

Ingredients For Namak Pare Recipe in Hindi 

अगर आप namak para बनाने जा रही है तो इन निम्न सामग्री को अपने किचन में इकट्ठा कर लें। इन सामग्री की मदद से आप आसनी से अपने घर पर नमक पारा तैयार कर सकती हैं।

• 1 कप सूजी 
• 2  कप मैदा
• ½ स्पून घी 
• 1  स्पून अजवाइन 
• ½  स्पून नमक
• ½ स्पून जीरा
• ½ स्पून ब्लैक पीपर
• आटा गूथने के लिए पानी 
• तलने के लिए तेल 

Namak Pare Recipe in Hindi 

नीचे हमने step by step बताया है की आप अपने घर पर Namak Para कैसे बना सकते हैं। अगर आप namak Para बनाने के बारे में सोच रही हैं तो सिर्फ आपकों इन स्टेप्स को फ्लो कर लेना है।

मैदा गूथिए 

सबसे पहले बाजार से लाएं मैदा और सूजी को छान लें। उसके बाद मैदा, सूजी में घी, नमक, अजवाइन, जीरा और ब्लैक पीपर अच्छे से मिला लें। आधे घंटे तक सभी को अच्छे से मिक्स करके पानी डाल-डाल कर मैदे को मल लें उसके बाद 20 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दें ताकि मैदा अच्छे से सेट हो जाएं।

मैदा से मोटी पूरी बेलिए

आधे घंटे बाद आटे को थोड़ा और चिकना कर लें। उसके बाद आटे को दो मोटे-मोटे भागों में बांट लें। उसके बाद आटे को ¼ cm मोटा रखते हुए बेलने की मदद से बेल लें।

नमक पारा काटें लें 

बेली हुई बड़ी पूरी की लंबाई और चौड़ाई में काट लें। उसके बाद, एक-एक करके सभी टुकड़ों को अलग अलग कर के किसी कागज या बर्तन में रख लें।

नमक पारा तल लें 

नमक पारा को काटने के बाद, एक कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिए रख दें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो उसमें चौकर कटे नमक पारे के टुकड़े को डाल दे और हल्का ब्राउन होने तक तलें। बीच बीच में कलछी के मदद से चलाते रहे ताकि जले नही।

ऐसे में जब तक कढ़ाई में डालें नमक पारे पक रहे हो तब तक दुसरे आटे के टुकड़े को काट कर तैयार कर लें।

8 से 9 मिनट में आपके नमक पारा बन कर तैयार हो जाएगा उसके बाद इसे किसी प्लेट में निकाल लें। आप इसे ऐसे ही या फिर चाट मसाला मिला कर सर्व कर सकते हैं।

“आप Namak Pare ठंडा हो जाने के बाद एयर टाइट कंटेनर में रख कर महीनों तक के लिए स्टोर कर सकते हैं”

हम आशा करते हैं कि इस आर्टिकल से आपको Namak Pare Recipe in Hindi के बारे में जानकारी मिल गयी होगी, इसे अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ भी शेयर करें ताकि उन्हें भी Namak Pare Recipe in Hindi की कमाल आइडियाज मिल सके। आप ऐसे ही और कमाल रेसिपी के बारे में जानकारी चाहते हैं तो Indiansamay.com के साथ जुड़े रहे।

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